내열도기

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작성자철권 조회 23회 작성일 2020-10-17 19:01:58 댓글 0

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거꾸로 타는 화목난로의 화실외부단열과 아닌것의 연소비교 2차전...

화목난로의 연통조건이 동일할때 화실외부를 단열한 것과 아닌 것의 연소비교 ..
솔지꺼 : 같은 조건으로 시험해야 비교가 되죠
다른 조건의 실험은 의미가 없는것같습니다~^^*
ds2ybj Pyeong chang best driver : 난로 도색이 은색이라서 온도계가 반사에의해 제대로 읽지 못합니다.
상판 온도가 400도 이상 일텐데~~~
온도 측정 부위에 검정색으로 도색을 한 후에 온도 측정을 해 보세요!!^^
최범기 : 연돌 배기관에 알미늄배기관에 수직으로 레디에이터 알미늄날개를 붙여진 상승관을 연결해서 쓰기도합니다. 잔류열이 실내로 방산되는 것입니다
최범기 : 열기상승관 길이가 긴것이 상승부압이 많이 발생합니다. 그래서 흡입력이 많이 발생합니다. 열효율은
부압이 너무높으면 부앞이 많이 발생해서 온도상승요인이 빨리사라지는 것입니다. 열실효용성이 떨어집니다. 연료투입구로 역류해서 연기가 실내에 누설되지않을 만큼의 부압이 필요한것이지 더강하다면
불필요하게 열기를 굴뚝으로 날려보내는 현상이 발생합니다. 따라서 연소열을 난로에 축역할 수있는 장치가 더 필요한것입니다. 비열이 크고 온도보존을 오래할 수있는 비정형 내화연와 케스타블을 난로의 의 연소통주변과 발열부위주변을 감싸주는 장치가 부가된다면 더좋은 연료효율 난로의 열본존성이 좋아질것으로 사료됩니다. 난로주변을 철망으로 일정두께로 감싸고 그내부에 흑체열축열제 맥반석밤자갈이나
오석자갈을 넣어서 열을 축열시킨다면 난로의 열효율이 월등히 상승할 것입니다. 배기개스온도를 95도를 넘기지않도록 관리해주는것이 좋습니다.연돌배기관1M 길이에 2중관을 연결해서 실내공기를 가열해주는 자연순환식 공기가열기를 만들어주면 배기온도를 80도이하로 배기할 수있습니다.
유럽선진국이나 러시아 난로의 효율 향상방법입니다.
안자유스나이퍼 : 초목원님ᆢ200미리 각관 ᆢ어디서구하셨나요ᆢ? 고물상ᆢ철제판매소ᆢ아무리찾아다녀도ᆢ없던데요ᆢ방법좀알려주세요ᆢ힌번해보려는데 재료 구입부터 막히네요ᆢ감사합니다ᆢ
류양현 : 장소가 어디요?
xx Xin : 왼쪽가스구멍을 막지 않은것 같은데
신민호 : 잘 보고 있습니다. 저는 구들은 집에 직접 설치 했는데 아궁 입구 상부까지 30cm 높이로 설치 했을때 연기 역류와 불이 잘 안들어 갔습니다. 입구를 10cm 낮추어 40cm로 하니 역류 방지와 화력은 물론 화실입구에 있는 연기 까지 빨려 들어감을 느꼈습니다. 무운선생님 유투브에서 배웠 습니다. 참고 하시기 바랍니다. 나도 선생 유튜브 보고 올겨울에는 꼭 만들어 보겠습니다.^-^
Joshua : 훌륭한 제품, 다음 달에 여행을 시작할 준비가되었습니다.
INOTV[이노티비] : 화목난로의 전문가이시군요. 정말 멋지네요. 3종 꾹 누르고 갑니다. 꼭 성공하세요.함께 성장하면 좋겠습니다.

무조건 사야하는 에폭시

#4분에폭시 #에폭시추천 #투명에폭시추천

다이소에서 파는 가성비 좋은 에폭시
많은 양이 필요할땐 공구상가 구입하는게
바람직함
sm h : 난 별로였던 제품임. 선풍기 외관 플라스틱 깨진거 붙이고 쓸려고 사서 붙이고 3일동안 냅두고 접착이 잘되었겠지 하고 조립했는데 부서짐. 다이소 에폭시 중에 철에사용하는 제품있는데 그게 제일 강성좋음. 그냥 나는 플라스틱에도 그거 사용함. 색이 회색이라 아쉽지만 접착력과 내구성이 좋으니 만족됨
소백산호랑이 : 기술자님 나무와 금속을 붙일려고 하는데 이 제품을 사용해도 될까요?
comkiki : 칼로 자르는거 아닙니다
성우진 : 사용설명서 읽어보면 4분부터 경화가 시작되고 15분부터 피접착물을 사용할 수 있다고 적혀있는걸로 기억합니다
한신비 drawing : 아 아이삔이랑 모자에 장식이 떨어졌는데 한번 붙여봐야 겠어요 감사합니다~ 접착력이 아주 좋으네요
검정망토차차 : 에폭시가 접착제인건가보네요. 다른용도로로 쓸수잇나요?
창신동꽃남방 : 열에 취약ㅡㅡ
벨라의하루_셀티 : 혹시 Eva소재에 금속스티커를 붙일때는 어떤 접착제를 사용하는게 좋을까요?

Eva가방에 아크릴물감을 칠했눈데 벗겨지더라구요 위에 탑코트로는 어떤걸 쓰는게 좋을지 조언을 좀 받을수 있을까요 ㅠㅠ
chose쵸스 : 따는 방법 뒤쪽에 나와있어요
junghun kim : 공기들어가면 굳어버리는거 아닌가요? 공기 빼는거 아닌가요?

[ 브랜디드 콘텐츠 ] 알면 건강해지는~ '뚝배기' 이야기 / 무흡수냄비 / 무균열 뚝배기 / 페탈라이트 / Asia Food / 늄냠TV

화니의주방에 후원하기
https://toon.at/donate/636950778592436438

※ 본 영상은 광고(카일 무흡수냄비 광고)를 포함하고 있습니다.
- 제품 및 소정의 제작료를 지급받았습니다.

본 영상에서 사용한 제품\u0026장비

카일 무흡수냄비 3호
https://kylebowl.com/goods/view?no=2
- 페탈라이트(엽장석) 소재의 신개념 뚝배기에요. 용량대비 무게가 가볍고, 바닥에 열선이 있어 인덕션에서 사용이 가능합니다.

https://kylebowl.com
카일에서는 냄비 외에 식기, 조리도구, 컵 등등 다양한 주방용품 판매하고 있습니다.


사용장비

카메라
파나소닉 GH5 + 라이카 DG VARIO ELMARIT 12-60mm F2.8-4 POWER OIS
파나소닉 G85 + 라이카 DG Summilux 15mm F1.7 ASPH
파나소닉 S1(FF) + 파나소닉 S1 24-105mm F4 MACRO OIS
소니 A6400 + 소니 E PZ 18-105mm F4 G OSS

마이크
ZooM F1+SP
소니 UWP-D11 무선마이크

조명
빌트록스 VL-D85B 2대
호루스벤누 룩스라이트 116T 2대

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안녕하세요. 화니입니다.

이번 이야기는 주방용품~ 이에요.
그 중에서 도자기 냄비인 '뚝배기'에 대한 이야기랍니다.

무흡수 냄비 광고가 들어왔는데, 쿡방을 할까~ 하다가 그냥 뚝배기 이야기를 하는 것도 재미있을것 같더라구요.


뚝배기는 흙은 빚어서 구워낸 도자기 냄비입니다.
이러한 냄비의 역사는 상당히 오래되었습니다.
인류가 금속기술을 보유하기 전까지 식기 하면 나무 혹은 흙을 빚어 만든 토기 뿐이었거든요.
나무식기는 공구기술이 있어야 하며 노동이 워낙 많이 들기에 사실상 토기를 사용했다고 봐야 합니다.

토기의 단점을 보완하고 또 보완해 도기를 만들고, 그것이 현재에 이르게 된거죠.

도자기 냄비는 열 유지력이 뛰어납니다.
물론 금속냄비에 비해 달아오르기까지 오래 걸리지만, 일단 달아오르면 그 온기가 오래 지속이 되죠.
때문에 시간을 두고 따뜻하게 먹어야 하는 요리에 딱 좋습니다.

그러나 이러한 도자기 냄비는 치명적인 단점이 있습니다.

반복되는 사용을 통해 '균열'이 발생할수 있다는 것이죠.

일단 도자기는 속이 꽉 차 있지 않습니다. 일단 도자기는 점토에 장석, 규석, 물을 혼합한 후 모양을 잡아준 후, 건조, 소성 등의 과정을 거쳐 만듭니다.
구워지는 과정에서 속의 수분이 빠지게 되고, 그 결과 안쪽에 미세한 공간이 남지요.
이것을 '기공'이라 합니다.

종종 '항아리는 숨구멍이 있기에 장이나 술을 담그면 더 맛있다.' 라는 이야기를 듣곤 합니다.
그 숨구멍이 이 기공이지요.

사실 이 기공은 그냥 사용할때는 문제가 없습니다.
문제는 지속적으로 가열을 했을때죠.
열을 받게 되면 팽창을 하게 됩니다. 기공속의 공기 역시 마찬가지이지요.
식으면 수축을 하게 되구요.

이렇게 지속적으로 스트레스를 받게 되면 점점 약해지게 됩니다.
금속냄비도 팽창을 하긴 마찬가지이긴 하지만, 금속은 연성이 뛰어난 편이기에 큰 문제가 되진 않습니다.
여튼, 피로누적으로 미세한 크랙(균열)이 생기고, 유약층에도 악영향을 주게 됩니다.

즉, 물을 흡수하기 쉬운 구조가 되는 것이죠.
물론 도자기가 높은 온도에서 소성될 경우 흙이 가지고 있던 성질이 변하여 물을 잘 흡수하지 않는 구조가 됩니다만,
크랙을 통해 기공에 물이 침투하는건 피하기가 어렵습니다.

만일 깨끗하지 않은 물이나 세제물로 불려서 닦았다면?
자연스럽게 뚝배기에 세제가 스며들게 됩니다.

물론 주방세제는 인체에 그렇게 치명적으로 작용하지 않습니다.
그렇지만 이러한 균열로 인해 안전사고가 발생할수도 있지요.

물이 흡수되어있는 뚝배기를 사용하게 되면 그냥 사용할때보터 더 높은 부하가 걸리게 됩니다.
물이 수증기로 변하게 되면 1600배까지 팽창을 하니까요.

종종 요리중에 뚝배기가 갈라졌다. 깨졌다.. 심한 경우에는 터졌다. 라는 이야기는 접하곤 합니다.
바로 이러한 이유 때문입니다.

때문에 뚝배기를 사용할때는 지속적인 관리가 필요합니다.
쌀뜨물을 넣고 끓인다거나, 귤껍질로 기름기를 제거한다던가 하는 것이죠.


이것이 무균열 뚝배기가 나오게 된 배경입니다.
무균열을 뚝배기는 뚝배기에 멀티코팅을 하거나 소재 자체에 뭔가를 더해서 만듭니다.

그 중 하나가 바로 '페탈라이트'이죠.

'엽장석'이라고 불리우는 이 돌은 팽창계수가 무척 낮습니다. 즉, 가열을 해도 거의 팽창하지 않죠.
또 열에 의한 저항성도 높습니다.
즉, 통상적인 사용을 통해 균열이 생길 위험성이 적다는 것이죠.

또한 이 돌은 소재 자체가 물을 흡수하지 않습니다.
균열이 문제였던 이유가 물 흡수였는데, 애초부터 흡수를 하지 않는다는 것이죠.

게다가 가볍습니다.
강도가 강하다보니 얇게 만들수 있고, 용량대비 무게도 줄일수 있는 것이죠.

영상에서 소개된 제품처럼 인덕션에 사용 가능한 제품도 있습니다.
바닥에 열선처리를 해서 인덕션에 반응하도록 하는 것이죠.

백색이라 대비를 주기 어려워 이쁘게 촬영하기 힘들었는데요, 써 보니 제법 괜찮더라구요.
때가 잘 탈것 같은데, 무흡수라서 그런건지 슥슥 닦아주면 잘 닦이는?
- 스펀지블록 같은거 쓰면 딱 좋습니다.

다만, 페탈라이트 소재 냄비는 가격대가 좀 높습니다.
무균열 제품들이 전반적으로 좀 비싼 이유가 여기 있지요.

그렇지만 한번 구입하면 보통 오래 사용하는 냄비의 특정상, 가급적이면 괜찮은 제품을 쓰는 편이 좋다고 생각합니다.


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BGM 정보

Victory Pop Version
[Mockingbird]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어

Sunlight
[Mockingbird]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어

Inspiring Corporate
[Hitshouse]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어

This Corporate
[kimk271]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어

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Hoemin's story : 영상의 뚝배기 어디서 사나요?
Notorious : 페탈라이트 하얀뚝배기 계란찜 해먹었는데, 탄 부위는 시커멓게 물들어 버림
이정숙 : 어디에서구할수있나요?
한지원 : 어..영상내용이랑 관계없긴 한데..목이버섯 같은어는 보통 몇시간정도 불려야 하나요 평소 목이를 좋아해서 무턱데구 말린걸 샀더니 몇시간정도 불려야될지를 몰라서 하하..
A Jim : 광고에 품격이 있다면 나는 화니를 말하겠습니다
YS : 인트로에 나오는 량몐황은 채널에서 다룬적이 있었나요?
Dr. Sound : 숙면, 학습을 위한 Sound Therapy : 집중력, 불면증, 이명, 소음문제 해결에 매주 좋은 사운드를 제작하고 있어요. 제 채널에 함 들러서 둘러보고 가세요~!
시넬 : 우와....너무 탐나네요 ㅎㅎ 제품도 제품인데~ 화니님이 덤덤한 목소리로 옛날이야기 부터 쭈욱 풀어주시는 그 담백한 화법이나 분위기가 있어 더 재밌고 좋아요!!
MOSES IM : 이전에 뚝배기 사용하다가 살짝 안쪽 바닥을 태워먹어서 세제 안쓰고 탄 부분 긁으려고 계란 껍데기 부셔서 슥 문댔더니 바닥이 긁히고 상처들이 났는데, 이런 것도 유약이 벗겨진 것일까요? ㅠㅠ
Dean Ju : 잘 보고 갑니다.

... 

#내열도기

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